Системная интеграция
Отраслевая экспертиза
Информационные технологии
Концепции развития
logo 3
+7 (812) 309-06-54
+7 (495) 663-73-38

Оставить онлайн заявку

Пищевая промышленность включает в себя кондитерскую промышленность, пивоварение, ликеро-водочную, безалкогольную, табачную и молочную промышленность. Пищевая промышленность России переживает в настоящее время бурный рост. Имеет место огромный внутренний спрос, который до сих пор во многом удовлетворяется за счет импорта.

В пищевой промышленности имеет место усиление присутствия иностранных компаний и скупка ими перспективных российских компаний пищевой промышленности, укрупнение участников отрасли.

Задачи, которые мы решаем >>
Наши решения >>
Наши клиенты >>

Наши сильные стороны
Компании "Вест концепт" удается достигать высоких результатов благодаря ряду преимуществ:

  • Специалисты компании "Вест концепт" имеют 14-ти летний опыт работы в данном направлении деятельности.
  • Наш персонал умеет работать именно в проектной специфике, нацелен на результат и сжатые сроки.
  • У нас есть уникальные разработки, которые можно использовать в проекте.
  • Мы ориентируемся на цели заказчика и достижение этих целей в проекте внедрения.


  • Решаемые задачи
    Мы учитываем следующие особенности работы с предприятиями данной отрасли:

      Основные типы пищевых производтв
    • Мукомольная (комбикормовая) промышленность
    • Хлебопекарная промышленность
    • Кондитерская промышленность
    • Ликеро-водочная и винодельческая промышленность
    • Пиво-безалкогольная промышленность
    • Птицеводство
    • Масложировая промышленность
    • Мясоперерабатывающая промышленность
    • Молочная промышленность

    • Общие черты пищевых производств
    • Высокая степень непрерывности технологического процесса, обусловленная необходимостью быстрой и своевременной переработки сырья, преобладанием в технологии биохимических процессов.
    • Тесная связь между отдельными составными частями технологического процесса.
    • Невозможность или ограниченные возможности создания промежуточных запасов незавершенного производства.
    • Четкая и сравнительно небольшое разбиение процесса по стадиям.
    • Сырье и готовая продукция имеют ограниченный срок годности, иногда с точностью до часа;
    • Учет готовой продукции по партиям, поддержка классификации продукции рядом дополнительных признаков;

    • Производственные особенности
    • Наличие производственных подразделений, которым выдаются сырье и материалы и от которых приходуется готовая продукция.
    • Сырье и материалы списываются согласно нормам на выпущенную продукцию.
    • Ведется планирование выпуска продукции, выполняется расчет потребности в сырье и материалах, формируются документы на отпуск в производство.
    • Проводится плановая и фактическая калькуляция себестоимости производства единицы продукции каждого вида, с учетом вспомогательных производств.
    • Номенклатура изделий отрасли очень велика и разнообразна, а рецептура очень изменчива. Поэтому возникают трудности в управлении издержками, в определении "виновника" перерасхода, в поиске причины перерасхода.
    • Чтобы не оказаться в убытке при определенных объеме выпуска продукции и уровне отпускных цен, необходимо четко рассчитывать фактическую себестоимость для большой (что обычно для предприятия пищевой отрасли) номенклатуры товаров.
    • Учет более чем в одной единице измерения - например, на мясоперерабатывающем предприятии: поголовье и вес, или физический и зачетный вес для зерноперереботки.
    • Интенсивное движение реализуемой готовой продукции на складе: ежедневное приходование выпуска продукции и ежедневная отгрузка большому количеству потребителей.
    • С многочисленными контрагентами заключено большое количество договоров не только купли-продажи, но часто, и на бартерные поставки. Только высокоавтоматизированный контроль взаиморасчетов может исключить несанкционированный отпуск готовой продукции, особенно при круглосуточной организации работы и при территориальной распределенности пищевого предприятия, например при удаленности складских помещений или торговых точек.
    • Необходимость ведения дополнительного учета и учетных форм, например, акцизов в ликеро-водочной промышленности.


    Процессы
    Для отрасли Производство Пищевое наиболее востребованы к автомтазиации следующие процессы:

    Управление покупками и продажами
    Управление закупками
    Управление проектами и производством
    Оперативное управление производством
    Производственное планирование
    Проектное управление
    Техническое обслуживание и ремонты
    Учет на производстве
    Складские процессы
    Складской учет
    Штрихкодирование
    Управление ячеистым складом
    Финансовое бюджетирование
    Интерфейс "Оборудование"
    Управление автопарком
    Производство-общепит


      
    Системы
    Для отрасли Производство Пищевое могут быть востребованы следующие информационные системы:

    1С:ERP
    1С:Упр. Производственным Предприятием
    1С:Предприятие 8. MES
    1С:Техническое обслуживание и ремонты
    Microsoft Dynamics NAV
    Microsoft PowerBI


    Наши решения
    Для отрасли Производство Пищевое нашей компанией разработаны специализированные решения:

    Предприятия общественного питания
    Вестконцепт-ТОРО
    Склад и логистика


    Наши клиенты (9)
    Мы работаем с отраслью Производство Пищевое на следующих предприятиях:

       Русский аппетит: Русский аппетит - это одно из крупнейших предприятий общественного питания Воронежской области. Первым проектом организации стал ресторан "Гулливер", открывшийся в 1998 году. На данный момент Группа Компаний "Русский Аппетит" включает в себя следующие подразделения: 1) Воронежский производственный комбинат продуктов питания; 2) сеть киосков быстрого питания; 3) сеть демократичных кафе "Вермишель"; 4) сеть магазинов "у дома" "Зеленый остров"; 5) оптовое направление "ФудсОпт"; 6) сеть кафе-пабов "Гвозди"; 7) сеть быстрого обслуживания "Буфет".

       Ахмад Ти: Филиал английской компании Ahmad Tea в России, является эксклюзивным дистрибьютором TM Ahmad Tea на российском рынке.

       Южная рисовая компания: ООО "Южная рисовая компания" - современное рисоперерабатывающее предприятие, осуществляет полный цикл работ по хранению и переработке наиболее ценных сортов риса-сырца, производство крупы в розничной упаковке.

       Центральная крупяная компания: ООО "Центральная Крупяная Компания" - современный зерноперерабатывающий комплекс в Орловской области, осуществляет полный цикл производства высококачественной гречи, зерновых хлопьев и бобовых.

       Виломикс: "ВИЛОМИКС" является дочерним российским предприятием немецкой компании Deutsce Vilomix Tierernahrung GmbH, входящей в датский концерн DLG, в состав которого входят около 28 000 участников из сельхозпроизводителей Дании. В концерне DLG трудятся, в общей сложности, более 5 000 сотрудников, его годовой валовый оборот в 2011 году составил более 24 млрд. датских крон (5,5 млрд. долл.). К важнейшим видам деятельности концерна относятся производство и сбыт кормовых смесей для свиней, КРС, хозяйственной птицы, лошадей и овец. "ВИЛОМИКС", в тесном контакте с немецкой фирмой-основателем Deutsce Vilomix Tierernahrung GmbH, является разработчиком, производителем и продавцом высококачественных продуктов для здорового кормления и обеспечения максимальной хозяйственной продуктивности животных. Целью строительства самостоятельного производства в России послужила возможность предоставления качественных продуктов и услуг сельхозпроизводителям России непосредственно на местах, а также стремление создать более тесный контакт и ежедневное взаимовыгодное сотрудничество с предприятиями животноводческой и комбикормовой промышленности.

       Ландринъ: Фабрика шоколада "Ландрин" с 2003 года производит одноименные шоколадные конфеты и сувенирный шоколад-яйцо "Петрушка" с игрушками внутри.

       ФрутоНяня: ОАО "ПРОГРЕСС" - российская производственная компания, лидер на отечественном рынке детского питания. Мы производим детское питание "ФрутоНяня" и "Малышам", минеральную воду "Липецкий Бювет". ОАО "ПРОГРЕСС" - это высокотехнологичный завод в Липецкой области, производительность которого более 1 000 000 000 упаковок в год, а так же 19 центров продаж в России и странах СНГ. Компания производит более 150 продуктов под брендом "ФрутоНяня".


    logo-footer
    ©2003—2016 Вест Концепт
    Системная интеграция
    Отраслевая экспертиза
    Информационные технологии
    Концепции развития
    190020, Санкт-Петербург, ул. Бумажная, д.16, корп. 1, офис 426
    Телефон/факс: +7 (812) 309-06-54
    101000, Москва, Проспект Мира, д. 56, стр. 1
    +7 (495) 663-73-38